檔案狀態:    住戶編號:1617814
 國松 的日記本
快速選單
到我的日記本
看他的最新日記
加入我的收藏
瀏覽我的收藏
感冒時,您用什麼方法來治療感冒 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 進門前,請脫去煩惱
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵  檢舉
篇名: 多吃洋蔥對健康幫助大
作者: 國松 日期: 2011.11.05  天氣:  心情:
作者 /鄭慧文(美國加州大學藥學博士)

為了自己的健康及骨本+物美價廉好食材+再三愛心傳送提醒.... 請試試

第1步。洋蔥洗淨切絲。

第2步。容器內裝冰水,將洋蔥絲浸於冰水中,置冰箱下層泠藏。

第3步。隔天撈起洋蔥拌蠔油,好吃無辛味的生菜。


● 本人則是將洋蔥絲先放點鹽,再以冷開水沖掉,然後+醋+糖(個人而異)醃製再放入玻璃罐冰著(當成泡菜),一級棒ㄛ!

洋蔥比骨質疏鬆症的藥有效

家庭主婦不愛用洋蔥做菜,處理時會讓人流眼淚,很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理,否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。

但是想要讓自己骨骼結實,身體長得高,預防骨質疏鬆症的人,最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊“自然”的最新研究報告指出,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。

洋蔥預防骨質流失的效果,甚至比骨質疏鬆症治療藥品“降鈣素“還要好。 !

研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克幹洋蔥,連續一周後,公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。

另一組實驗則發現,讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜,也能夠減少骨質流失問題。

第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥,結果骨質流失的速率減少了25%。更值得注意的是,洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。

研究人員認為,洋蔥的效果可能來自於“預防骨質流失”,因此想要利用洋蔥保健的人,每天可能要吃上200-300公克(10盎司)的洋蔥,才能夠預防骨質疏鬆症。


醫食同源,在我們日常食物中,有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效(食療);像西餐裡少不了的配菜洋蔥,它對身體的好處簡直超乎想像。

洋蔥炒蛋,或洋蔥炒牛肉,都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝,根據醫學實驗,它更能發揮多種神奇療效。

洋蔥可以預防膽固醇過高~~據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出,每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心髒病人約30%的高密度脂蛋白含量(高密度脂蛋白為高密度脂蛋 白膽固醇,一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇,也是一種的好的膽固醇。)每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,以保護心臟,這原是個民間偏方,克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗,證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效,不過洋蔥煮得越熟,越不具效果。


洋蔥可以分解脂肪~~克多博士讓診所裡的心髒病人每天吃洋蔥,結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。

所以,當您享用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理?


洋蔥可以預防胃癌~~洋蔥和大蒜,大蔥,韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學物質,據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做研究發現,當洋蔥吃得越多,得胃癌的機率就越低。

洋蔥可以對抗哮喘 洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質,可以治療哮喘。

由於洋蔥可以抑制組織胺的動作,而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質,據德國的研究,洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。

洋蔥可以治療糖尿病~~很久以前,洋蔥就被用來治療糖尿病,到現代,醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食,都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物,類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。

洋蔥可以防治失眠~~洋蔥的妙用還不止上述這些,在日常生活中,洋蔥還可用來防治失眠:將切碎的洋蔥放置於枕邊,洋蔥特有的刺激成分,會發揮鎮靜神經,誘人入眠的神奇功效。

洋蔥可以防治鼻塞~~感冒的時候,喝加了洋蔥的熱味噌湯,很快就可發汗退燒。如果鼻塞,以一小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來。





http://tw.myblog.yahoo.com/a0911108747
這是我的部落格網址
歡迎您的到訪
更歡迎一起討論
標籤:
瀏覽次數:503    人氣指數:7703    累積鼓勵:360
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵 檢舉
給本文愛的鼓勵:  最新愛的鼓勵
感冒時,您用什麼方法來治療感冒 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 進門前,請脫去煩惱
 
住戶回應
 
時間:2011-11-08 10:17
她, 53歲,宜蘭縣,其他
*給你留了一則留言*
  
 
時間:2011-11-07 11:17
她, 25歲,台北市,家管
*給你留了一則留言*
  
 
時間:2011-11-05 22:12
他, 80歲,新北市,其他
*給你留了一則留言*
  
 
時間:2011-11-05 17:29
她, 75歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  


給我們一個讚!