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篇名: 今天下廚的經驗
作者: ^0^我的愛情你在對面	日期: 2011.10.18　　天氣: 　心情:

今天下廚了!

想想好像是3年來第2次

都快荒廢啦!

今天的菜單

蘿蔔排骨貢丸湯

清炒胡瓜

毛豆炒牛肉

魚(不知叫啥)

引以為傲ㄉ還是煮湯
好好喝喔!哈哈!

再把湯頭當水~盛一些炒胡瓜

炒出來的胡瓜很清甜(有蘿蔔的甜味)

毛豆炒牛肉有點失敗

因為我不知道那是牛肉

當時下鍋時還覺得怎麼那麼紅

且我也知道肉類最紅是牛肉

但是卻沒聯想是牛肉

且我媽已經先把肉切丁

我還以為那是豬肉咧

事後才知道我媽也先把毛豆煮熟

因為都是從冰箱拿出來

我以為都是沒熟的

所以我先煮肉

煮到8分熟有點通紅時~撈起來煮毛豆

之後毛豆煮8分熟後再丟肉

結果肉太熟...毛豆卻很清脆

唉! 失敗!

至於魚

有失敗ㄉ經驗

每次煮魚….魚皮都會不完整

魚皮不完整魚肉就會散開

一條魚擺出來只有頭和尾還在

其他就哈哈哈~乾笑過去

結果原來以為魚是最難的….

我姐示範後…它...它…居然是所有菜最簡單的

最快完成的也是魚!

但是我還是不太喜歡煮魚!

因為要在魚身上塗鹽巴時…

那種觸感..怪怪的!

但是我還是比我姐厲害

至少我知道怎麼煮家常菜

而我姐只要換蔬菜~她就變的不會煮

若今天煮空心菜

明天煮高麗菜

她就要我媽講解清楚過程怎麼煮

但是~這不是換湯不換藥嗎

怎麼會不知道怎煮咧!

這是我對她在煮食方面最搞不懂她的認知之疑問

她也不知道白色菜配蔥~綠色菜配蒜

其實都是多看書和圖片就知道了!

反正我會煮菜不是我媽教的

是食譜教會我的

唯一會鬧笑話是

我會搞不清楚材料的原貌~哈哈!

像胡瓜...我還問了我老爸

原來胡瓜是長這般可愛!

弧度有點像柚子也有點像蒻梨

反正煮出來都要跟絲瓜一樣軟軟爛爛的!

哈哈!我還是不喜歡口感爛爛ㄉ東西!

今天最失敗的是

飯忘記再按一次...(不太會用電鍋)

結果菜煮好ㄌ飯才剛要煮

還有煮一頓飯~站了1小時

發現腳好酸喔! (事後坐下來才發現)

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