脆醃小黃瓜-不飛│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,541,271 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:2342660

不飛的日記本

快速選單

尋找甜密客《前一篇

後一篇》梅雨來了

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 脆醃小黃瓜
作者: 不飛	日期: 2013.04.25　　天氣: 　心情:

脆醃小黃瓜，
天氣慢慢變熱了,清爽的涼夏滋味，簡單的手作料裡，享給親朋好友，酸甜的幸福感ㄛ!
作法 :
1.先將小黃瓜表面，用刀劃出斜紋，深度約三分之一的直徑。
2.依照個人的口味, 拌入適量的糖和鹽和醋，攪拌均勻，注意糖多鹽少才不會太鹹。放入冰箱開始醃漬，隔ㄧ小時後，嘗嘗味道，依個人口味，可再加入糖鹽。 (糖和鹽的作用除了調味外,就是要讓小黃瓜裡面的水分脫出來,變脆.)
3.醃漬約六小時後，若不夠酸,可以再加入適量的醋，再把黃瓜出的水倒掉, 就完成了。

標籤:

瀏覽次數:211 人氣指數:411 累積鼓勵:10

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉