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篇名: 蒜香煸乾肉
作者: 明明 日期: 2013.05.04　　天氣: 　心情:
蒜香乾煸肉

材料
五花肉片200公克
蒜苗100公克
乾辣椒3公克
鮮辣椒5公克
花椒3公克

調味料
醬油1大匙

作法
1. 蒜苗切片；乾辣椒、鮮辣椒切細絲，備用。
2. 五花肉片放入乾鍋中，以小火乾煸至微焦。
3. 加入花椒及乾辣椒、鮮辣椒煸香。
4. 最後加入蒜苗片及調味料炒勻即可。
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