雞胸肉140公克 義大利麵400公克 調 味 料】
安怡高鈣牛奶15cc 奶油5公克 洋蔥碎2匙 咖哩粉1匙 起士粉1匙 百里香少許 鹽巴與白胡椒少許
做 法】
1. 義大利麵事先煮好備用。 2. 雞胸肉切成塊狀備用。 3. 鍋中加熱放進作法2的材料少香後放入洋蔥碎炒勻。 4. 放進咖哩粉與鍋中雞肉炒勻入味。 5. 放入奶油與作法4融化混合後再倒入安怡高鈣牛奶至煮沸。 6. 倒入事先煮好的義大利麵並煮至熟透,以鹽巴和少許白胡椒調味。 7. 將義大利麵盛入容器中,灑上少許起士粉與百里香碎調味並點綴裝飾即可。