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篇名: 燒之味(素食)
作者: 明明	日期: 2011.11.30　　天氣: 　心情:

材料
A
1.鮮洋菇 150公克
2.素腰子 10個
3.沙拉筍 150公克
4.紅甜椒 30公克

B
5.薑片 4片
6.麻油 30㏄
7.九層塔 20公克

調味料
1.醬油 15㏄
2.米酒適量

作法
1. 鮮洋菇對切；素腰子、沙拉筍、紅甜椒切塊，備用。
2. 熱鍋，放入薑片、麻油炒香後，加入作法1所有的材料拌炒均勻，再加入調味料燒至入味，最後加入九層塔拌勻即可。