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明明的日記本

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篇名: 椒麻黃瓜蹄筋
作者: 明明	日期: 2011.10.28　　天氣: 　心情:

材料
蹄筋200公克
小黃瓜100公克
紅甜椒50公克
花椒粒30公克

調味料
醬油膏20㏄
豆瓣醬10公克
花椒油30㏄

作法
1. 蹄筋洗淨，放入滾水中汆燙後，撈起放涼備用。
2. 小黃瓜洗淨切滾刀塊；紅甜椒洗淨切塊狀。
3. 起油鍋，加入作法1、2食材和調味料炒勻即可。

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