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兩個月的日記一起寫~1 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 今天的我真的很高興
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篇名: 兩個月的日記一起寫~2草莓醬
作者: 穆韋 日期: 2010.03.28　　天氣: 　心情:
今年的草莓特別便宜.不知道是否跟大陸的草莓反攻台灣有關.但是聽說有膨大劑.所以鮮艷.大顆的草莓令人疑慮.

知道今年草苺價廉物美是因為住家不遠有個自由黃昏市場. 那裡的水果攤特別多. 競爭特別厲害. 我喜歡到那裡撿便宜. 我有些朋友習慣在百貨公司的超級市場買水果. 他們認為那裡的品質比較好. 他們寧可去買一斤55元的金煌芒果也不願意吃一斤20元的. 更何況是我習慣買的. 一斤可能只有10元12元的金煌. 沒有對與錯. 個人價值感不同罷了. 就像昨天跟朋友說. 我現在上班是用摩托車代步. 讓他大吃一驚一樣. 因為他一直不知道我有摩托車駕照. 其實我小孩也不知道我已經擁有2-30年的駕照了. 畢竟從小他們是坐車上下學.

月初. 我去買水果. 某攤水果販么暍著兜售一箱69元的草莓. 小顆但是色澤美. 顯然是剛摘下來的. 以往這麼一箱草莓可能要花上299 元. 幾乎是2.3折的價格讓我不假思索的買了一箱回來. 一箱的草莓兩個人要吃完它除非心裡已經能接受變成草苺臉的可能. 不然說真的. 就只能暴殄天物了.

當晚. 一個非常要好又對食材非常有研究的朋友告訴我. 他剛做好草莓醬. 非常簡單. 我聽了當然猛抓著他要他教我如何做草莓醬. 原來這麼簡單. 簡單到後來我又跑去加買了三箱. 天啊! 沒有做草莓醬可能只是草莓臉. 線在冰箱裡有了6.7 罐的草莓醬. 我還真怕哪天大家不叫我苦瓜哥而改叫草莓哥了. 草莓哥跟倒霉哥還神似呢. 我想我應該準備隨時扁人了吧!

製作草莓醬比炒菜還簡單:

4斤草莓洗淨濾乾.加一斤砂糖一斤冰糖.攪拌均勻置放一個小時..中間偶而攪拌一下

將已經化成大半糖水的草莓糖水放進鍋子裡煮. 邊煮邊攪拌. 待水收乾以後就成了草莓醬. 非常簡單

的確簡單又好吃. 趁草莓便宜不妨試看看. 可以吃成草苺哥草苺姐呢....
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住戶回應
 
時間：2010-09-19 18:16
她, 99歲,高雄市,其他
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時間：2010-09-15 19:35
她, 55歲,高雄市,教育研究
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時間：2010-08-31 23:41
她, 55歲,高雄市,服務
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時間：2010-08-16 21:00
她, 20歲,新北市,學生
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時間：2010-04-09 08:02
她, 96歲,亞洲其他,其他
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作者回覆說[2010-04-09 12:05]：

草莓跟糖的比例是1:0.5

1:1太甜了..其實..我有一些是用草莓:砂糖:冰糖=1:0.2:0.3感覺似乎更清爽

 
時間：2010-04-01 17:50
她, 60歲,亞洲其他,醫療
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作者回覆說[2010-04-01 18:47]：

到今天為止.我買了8箱

每一箱都是成功的..比想像中簡單

今年草苺的價格.似乎也是有史以來最便宜的.

今天一箱還只有79元(在高雄)

有機會真的可以試試.很簡單也非常好吃

祝妳成功喔

 
時間：2010-03-28 22:40
她, 56歲,台南市,服務
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時間：2010-03-28 18:43
她, 58歲,亞洲其他,待業中
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2010-03-28 18:57]：

試吃可以..吐司..湯匙..筷子..餐具請自備..

還有....

我家人口眾多..土司請帶整條.

謝謝... [:D]

 
時間：2010-03-28 16:25
她, 55歲,高雄市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2010-03-28 17:47]：

有啊..一罐準備好了.妳要多大罐呢?



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