中國歷史上關於牛的故事也漫多的，五代時的另一位才子皇帝——前蜀的後主王衍，
他的醉詞：「者邊走，那邊走，只是尋花柳；那邊走，者邊走，莫厭金杯酒。」
是膾炙人口的名句。
他愛好文學也喜歡看戲，自己還會唱戲，常有一些伶人在他身邊玩樂。
南唐中主——李憬也有此同好，有一次他正玩得高興，
看見原野上一頭牛，悠閒的吃著草，畫面很美，他順口就稱讚那頭牛很肥。
晚唐以後的伶人——現在叫作明星的，有一些真是了不起的。
這時他身邊有一位伶人李家明，聽見他稱讚這頭牛以後，
就立刻作了一首詠牛的詩：
「曾遭甯戚鞭敲角，又被田單火燎身；閒向斜陽嚼枯草，近來問喘更無人。」
四句中，三句說到牛的典故，這是大家都知道的。
秦國的名相甯戚，在他未發跡以前，曾經替人放過牛，
也許他在牧牛的生活當中，磨練了自己，也許在牛的身上得到過什麼啓示，而結果成為名臣。
反過來說，牛對寧威是曾經有所貢獻的。
次句田單的故事，用火牛陣，一舉而復國，牛的功勞可大得很。
第三句指眼前的這條牛，可就可憐了，在日落黃昏的斜陽下齧草，
吃的卻還是枯草，連嫩草都沒得吃。
最後一句就厲害了，「近來問喘更無人」，這是漢代名宰相丙吉在路上，
遇到殺人事件，他理也不理，後來看見一頭牛在路邊喘氣，
他立即停車下來，問這頭牛為什麽喘氣??
後來有人問他，為什麽關心牛命，而不關心人命。
丙吉說，路上殺人，自有地方官吏去管，不必我去過問，
而牛異常的喘氣，就可能是發生了牛瘟，或者是其他有關民生疾苦的問題，
地方官吏不大會注意，我當然就必須問個清楚。
由於他細察垂詢牛喘的事，於是名聲流傳，而稱他為好宰相。
李家明的這首詩，等於是說當時的南唐，可惜沒有像丙吉這樣的賢相。
這是李家明對李憬的一種諷諫，另一面看，也就是李中主身邊的這位伶人，
很大膽地把當朝在位的大臣都罵了。
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