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篇名: 抗老化食物
作者: 唵嘛呢叭咪吽	日期: 2016.10.05　　天氣: 　心情:

該正確選擇哪些能抗老化的食物
• 美國農業部曾公布排名前10名的抗氧化食品為：莓果類（Acai、黑醋栗、藍莓、蔓越莓、小紅莓）、酪梨、十字花科蔬菜、大蒜、薑、堅果、大豆、全麥麵米食、西瓜。目前各種常見的抗氧化食品主要成分包括：類胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、輔脢Q10、硒及多酚類物質；其中類胡蘿蔔素常見的抗氧化成分為β-胡蘿蔔素、葉黃素、茄紅素等。 Ω-3、6、9必須脂肪酸
• 較為強烈的抗氧化劑為：花青素、前花青素、白黎蘆醇、兒茶素、多醣體、異黃酮素、 Ω-3
• 多吃高纖食物，建議每日5、7、9蔬果

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