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篇名: 自煮自娛
作者: sfk001 日期: 2019.04.01  天氣:  心情:
忙完了
到家樂福閒晃
買了
去骨雞腿肉2片88元
一條吳郭魚49元
回到家
作一香菇滑雞煲仔飯

去骨雞腿肉
醬油

米酒
胡椒粉
太白粉
泡發香菇5朵
蒜頭末
姜絲
香油
拌勻醃30分鐘
洗好米入電鍋煮約5分鐘
將醃好雞肉香菇倒入電鍋鋪平
繼續煮飯至跳起
續悶15分鐘
另用泡香菇水

醬油
芹菜葉煮煲仔飯醬汁
倒入拌勻

二水浸魚
將吳郭魚洗淨擦乾
入滾水煮1分鐘熄火
蓋上鍋蓋悶10分鐘
另起油鍋
少許油
煸香薑片
蹈入醬油糖芹菜葉
少許水
煮至滾
熄火
將魚撈起
入盤
淋上醬汁
呵呵
邊享用
邊哼著
弘一法師
李息霜
那首
長亭外
古道邊
...
一壺酌酒盡餘歡
夕陽山外山




快樂滴
不得了
雞肉軟嫩
魚香滑

好吃
[:#] [:#] [:*]
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