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篇名: 衛生署澄清網路傳言
作者: 源圓緣 日期: 2010.11.17  天氣:  心情:
衛生署澄清網路傳言

【網路傳言一】【網路傳言二】 【網路傳言三】

「蜜餞、金針、果糖」含高量二氧化硫,會造成氣喘?
A
市售蜜餞、乾金針、果糖,為減少加工過程所造成之褐變現象或延長保存期限,業者多會使用二氧化硫、亞硫酸鹽,依據相關科學研究報告顯示,該等添加物對一般人並無長期食用安全上的疑慮,但有氣喘體質或病史者,食用含有該類添加物的食品,則較易引發其氣喘症狀。該類添加物並不會使正常人變成氣喘病人。
Q7
台灣45﹪的花生都含有黃麴毒素?
A
花生若收獲後貯存藏於潮濕高溫環境,就有可能長黴(黃麴菌)而生成黃麴毒素,國內農民對此已有深切體認,衛生署以往檢驗國產花生,極少發現有黃麴毒素問題,至於進口花生經濟部標準檢驗局會負責檢驗,若發現有黃麴毒素問題,亦不會准其進口。

可樂+烤肉=骨癌?
A
並無相關之科學資料顯示烤肉時搭配可樂會有導致骨癌的危險。

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Q19
大聯盟與休閒小站的珍珠奶茶會喝死人?
A
經查本案純粹係屬網路惡作劇,毫無依據。
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