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商業行銷(續2) 《前一篇 回她的日記本 後一篇》 腦殘的客戶類型-8
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篇名: 可怕的破餐館
作者: 日期: 2024.10.30  天氣:  心情:
在士林捷運站出口遭遇到一間壽喜燒的鬼店
規矩多到~我永遠再也不要去的境地

首先公告用餐時間:(因為我去的時間是中午)
平日中午
【最晚點餐時間是到14:00】
【店內用餐只供應到14:30】

當時店內個人的吧台桌~還有3位客人在用餐
【我的想法是~我只要吃快點,在14:30前離開】就好了

我雖是13:50抵達
但仍進去問他們還可以用餐嗎?
沒想到店員臉臭+白眼的用手揮了揮
叫我們去外面等+登記

我心想都已經13:50了~店內也沒什麼人
而店外也只剩下我們這組人在趕時間
他居然還要我填門口的【預約報到單】
1.手機末三碼2.人數3.人數到齊請打勾
朋友就填了手機末三碼及人數2名~但忘了打勾
就又被他給劈了
指著打勾處怎麼沒勾呢?

哇~我們就兩個人
門前都沒人~只有我和朋友共兩名
也就我們最後這一組了(預約單也沒有別的空白格了)
有必要這麼硬嗎?

後來我們就【剩下三十五分鐘】要點餐用餐
【想坐大一點的位置(四人桌)】
死都不肯給
叫我們去坐吧台的個人桌~十分小小小小小小小的位子
【位子小到若要坐進去~還要把置物籃移開後
我才能側身入坐後~再把置物籃塞進去】
位子小到不行就已經一把火
又催著我點餐

勉強先點個馬鈴薯燉肉及漢堡排餐後
居然又跑來和我說
【店內有低銷,一個人250】
我心想~低銷250/人,那你們餐點怎麼設計220的?
所以叫我們要加點東西
還介紹我可以點玉子燒(100塊)
我也同意了~反正趕時間~快點確認好餐點為首先

結果玉子燒來的時候~準要要品嚐時
差點吐出來
怎麼【玉子燒不是熱的或溫冷的?而是冰的(又鹹)】
天啊~真要命~(只能說可能我們不識貨)

期間
他們這家店的人一直針對我的長雨傘有意見
希望我改變置放的想法
我也不過就是把雨傘勾在桌上【他們進行第一次勸說】
後來我想把它用下方的置物籃卡住【他們進行第二次勸說】
跑來說不可以
怕我的雨傘會搓破他們的置物籃網什麼的
但我的雨傘其實完全沒有接觸到底部(因為我是旋掛勾在吧台上的)

好吧~既然他們介意的點(不要破壞置物籃)在這裡
那簡單
我有買寢具~通常寢具的袋子都很厚
所以我把雨傘放到我寢具的袋內,靠著總可以了吧!?【他們進行第三次勸說】
一直來來回回建議我可以如何又如何放置
講好聽點說是怕影響到我用餐的空間【他們進行第四次勸說】
其實就是不想我這麼擺放

最後我就直接說明了
【我了解你們的擔憂,但我也很愛惜我的雨傘】
基本上我這樣靠在我的袋內,絕對是不會弄壞或碰觸到你們的置物籃
這時他們才肯放過我

終於等到上餐
什麼都小小少少的
也沒好吃到哪裡去
花了550塊在30分鐘內吃完的途中倍受指點
真的有點花錢找罪受的感覺

過程中我發現他們的規定實在是多的要命
從進門開始就是
只是我眼睛不太好,再加上時間很趕,沒有一一看到(圖片字有點小)
後來吃完餐後在等人時
才一一發現並拍照

下面這是【門口外】貼的規定
1.規定你先把登記用餐的資料寫齊(用餐報到要自行登記)
2.如果人到齊卻沒在資料單內打勾,視為不叫號
3.登記後要在外等候~直到人員叫你為止
4.外帶要自備餐盒
5.禁帶外食、飲料
6.電子設備關禁音
7.室內交談要低音
8.雨具請勿攜入

下面這是【座位上方油煙管】貼的一張規定
1.餐點用完可以加一次湯和白飯(他們原本給的量就少)
但若要加一次~沒吃完~就要收錢(原價)
2.壽喜燒開鍋後規定白菜要一次全下完
重新開鍋或換鍋要加收100/次
3.壽喜燒附的雞蛋不能下鍋煮
若造成鍋子焦黑要收100清潔費
4.每份燒肉提供一份鐵板,肉以外的食材不能放鐵板
無法配合或更換鐵板每片加收100/片
5.所有餐點不提供打包服務,也不提供任何包材,需自備餐合
6.餐具台上不能置放個人物品,使用過他們的物品也要隨手放回原位
7.電子設備關靜音,與人交談要放低音量
8.維護用餐環境及洗手間清潔,如果無法配合加收100/人清潔費

在這過程中~他們會不斷來來去去的檢視你

天啊~我也不過就是吃個220的餐
餐點沒很好吃就算了
要看臭臉並研討他們的規矩
比在台灣吃日本拉麵店還嚴
我真不知道我是來吃飯還是來學規矩的
35分鐘~我真的沒辦法看完那麼多資料

最後,我也沒把那些東西吃完就先出去透氣了(朋友還沒吃完)
結果,要去外面時
這家店,【居然在室內門口的門上頂端,放了一個掛勾勾住上方的牆】
意思就是不讓人隨意進出

店內還有四個人在用餐
每進出一個人
他們就要墊腳去拉開那個掛勾後,再重新勾住
是怎樣?
治安有這麼不好嗎?
還是吃飽太閒?

有沒有覺得這家店的這家人(夫妻+一個兒子)
是亞斯伯格症?
還是強迫症?
或被害妄想症?

怪我有眼無珠
我真覺得這家店~要不是地點處於優勢
不然
就只是一家~只能吃一次就不會再去的鬼店了
壽喜燒售價480~800以上
這樣的售價我會直接去吃~吃到飽的MOMO日式連鎖
也比在這裡被這家人監視來的好多了
(一直在來回巡視怕別人燒他們的鍋子和鐵板)

我真不知道為什麼到現在~還有這麼多瞎了眼的人和我一樣會走進去
真的唔湯啊!

好啦~被騙一次後
日後再進餐廳前我記取
沒去過的一定要研究好規則再進去
趕時間時絕對不去不熟的店

在台灣有些日式拉麵店雖然也很嚴
但是他們會寫大字公告
或黑板大字列出
直接放在門外給你光明正大看
你覺得能接受再開始進行排隊或等隊


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住戶回應
 
時間:2024-11-26 15:01
好累喔! @@

天呀~~

大麥克來一份就好!
壓壓驚!!


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