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篇名: 沙茶雞排
作者: 明明	日期: 2011.06.27　　天氣: 　心情:

材料
雞胸肉 600公克
太白粉適量

調味料
薄鹽醬油 2大匙
黑糖醬油 1大匙
沙茶醬 1大匙

作法
1. 雞胸肉加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
2. 將作法1的雞胸肉雙面均勻沾裹適量太白粉，再放入油鍋中炸至金黃熟透，取出瀝油後切片盛盤即可。
PS:希望大家喜歡唷

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