材料 大蕃茄150公克 豆腐150公克 里肌肉100公克 蔥段15公克 水150㏄ 太白粉水適量 調味料 鮮美露1大匙 米酒1小匙 香油少許 作法 1. 蕃茄、豆腐切塊；里肌肉切片，備用。 2. 熱鍋，倒入適量的油，爆香蔥段，放入肉片炒勻。 3. 加入蕃茄塊炒一下，加入豆腐、水所有調味料煮入味，以太白粉水勾芡即可。 PS:夏天記得多喝水
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