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篇名: 健康!保健
作者: 亮	日期: 2012.06.20　　天氣: 　心情:

ღ.改善女性貧血的三種果蔬..ღ

✿南瓜：
南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用後有補血作用。
南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，
人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，
可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽等微量元素。
清代名醫陳修園說：南瓜為補血之妙品。

✿甘蔗：
是人們喜愛的冬令水果之一，
其含糖量十分豐富，為18%到20%。
甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，
極易被人體吸收利用。
甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，
其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，
故甘蔗素有“補血果”的美稱。

✿葡萄：
葡萄性平，味甘酸，無毒，歷代中醫均把它奉為補血佳品。
葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，由於鈣、磷、
鐵的相對含量高，是老年、婦女及體弱貧血的滋補佳品，
補氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，
對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。
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誘發女人痛經的食物

❥綠茶：
女性經期過後會流失大量鐵質，應多補鐵。
而茶中含有30%以上的鞣酸，這在腸道中易同鐵離子結合，產生沉澱，
妨礙腸黏膜對鐵離子的吸收，會使乳房脹痛，引起焦慮、易怒與情緒不穩，
同時更消耗體內儲存的維他命B，破壞碳水化合物的新陳代謝。

❥花椒、丁香、胡椒：
月經期應吃清淡、味平、富含營養的物質，不宜吃刺激性強的辛辣食物，
以免刺激血管擴張，引起月經提前和經量過多。
辛辣刺激性食品，否則容易導致痛經、經血過多等症。

❥汽水：
在月經期會出現疲乏無力和精神不振的現象，這是鐵質缺乏的表現。
因為汽水等飲料大多含有磷酸鹽，同體內鐵制裁產生化學反應，使鐵質難以吸收。

❥冷飲：
經期飲食方面，要忌食生冷。血得熱則行，得寒則滯。
月經期如飲食生冷，一則有礙消化，二則損傷人體陽氣，導致內寒產生，
寒凝滯，造成經血過少，甚至痛經。

❥螃蟹：
性大涼，能清熱涼血散瘀，女子行經期間，忌食生冷寒涼之物，
尤其是患有寒性痛經之人，更當忌吃。

❥牛奶：
乳酪類是痛經的禍源：如牛奶、起司、奶油、酵母乳，這些食物會破壞鎂的吸收。

❥巧克力：
除了會發胖之外，也會增加對維他命B的需求。同時，
糖會消耗身體內維他命B與礦物質，並使人更愛吃糖類食物。
進食高糖類的甜食，不但無法改善經期不適症狀，反而可能因為血糖不穩定，
影響體內荷爾蒙的平衡，加重不舒服的感覺。

❥梨、柿子：
月經期間切忌多食生梨。
柿子中含有鞣酸，易與鐵結合而妨礙人體對食物中鐵的攝取，
由於女人在經期時流失大量血液，需要補充鐵質，所以不宜進食柿子。

❥竹筍：
筍性寒，又含較多的粗纖維和難溶性草酸鈣，女性在經期應忌食。

❥酒：
酒會消耗身體維他命B與礦物質，
過多飲酒會破壞碳水化合物的新陳代謝及產生過多的動情激素，
刺激血管擴張，引起月經提前和經量過多。

❥食鹽：
女性在月經期來潮前吃過鹹的食物是有害的。
過鹹的食物會使體內的鹽分和水分儲量增多，
從而造成在月經來潮之前發生頭痛、激動、易怒等現象。

❥經前"打氣沐足"可預防痛經：
將雙腳浸于水中，沐足的同時打氣揉搓足心湧泉穴、足趾、足跟。
每晚1次每次20分鐘。於經前7天開始沐足，至月經結束。
此方有溫經散寒、活血止痛的效果。
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【蜂蜜檸檬水瘦小腹】

每天早上起來，
第一件事就是空腹喝一杯蜂蜜檸檬水。

功效：
檸檬可以清熱減肥，美白皮膚；
蜂蜜對女人的作用更不用說了。
只要3 天腹部就可以變瘦，沒有任何副作用。

注意事項：
①水要是冷的，不要熱的，也不要溫的，
因為蜂蜜要冷喝才是潤腸；
②十分鐘以後再吃東西；
③一定要空腹。

要儘量稀釋來喝喔～腸胃有毛病的人則不宜。
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祛褐斑喝生薑蜂蜜水

許多人的體表，尤其是臉部和手背佈滿了點點的褐斑，這是體內自由基作用的結果。
人體內的自由基是一種衰老因數，它作用於皮膚，引起“鏽斑”，而生薑正是除“鏽”高手。
生薑中含有多種活性成分，
其中的薑辣素有很強的減弱自由基作用。

蜂蜜中的營養成分很豐富，長期吃蜂蜜的人體內抗氧化物的水準會有很大的提高，
可以使皮膚白嫩光滑，面容紅潤，
還能防裂補血。

實踐證明，飲用生薑蜂蜜水一年多，
臉部和手背等處的斑會明顯改變，甚至消失。
服用方法是：
取適量鮮薑片放入水杯中，
用300毫升開水浸泡10分鐘後，(等水溫降至室溫)
加入少許蜂蜜攪勻當水飲。
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ღ..警惕！七種食物搭配最致命..ღ

★香蕉和馬鈴薯同食會導致面部生斑★
愛美的請注意了，香蕉和馬鈴薯同食會導致面部生斑哦!馬鈴薯含蛋白質、糖、脂肪、胡蘿蔔素，
維生素B1、B2、C，無機鹽、少量龍葵堿。
香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、
維生素B1、B2、C、E，煙酸、果膠、鈣、
磷、鐵、5-羥色胺、去甲腎上腺素、
二羥基苯乙胺等成分。
馬鈴薯和香蕉同食時，兩者會發生化學反應，
產生毒素，導致面部生斑。
不過，食用相差15分鐘以上就可避免臉上長斑。

★蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉★
豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒，
能清熱散血，下大腸濁氣。
蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類;
豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，
二者混食易產生不利於人體的生化反應。
所以吃了豆腐後，不能食用蜂蜜，
更不宜同時食用。

★大蔥跟紅棗同食會導致脾胃不和★
紅棗最突出的特點是維生素含量高，
能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，
養血安神，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥。
大蔥具刺激性氣味的揮發油和辣素，
能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，
產生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，
增進食欲。
紅棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，
但是兩者結合起來就是導致脾胃不和哦~~

★哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病症的加重★
各位喜歡做水果沙拉的注意啦
，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，
因為哈密瓜含糖量在15%左右，
鉀離子含量相當高。
香蕉含鉀也很豐富，據檢測，
每100克香蕉含鉀283~472毫克。
因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

★橘子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔★
橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，
但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。
橘子與檸檬果酸要高於一般水果，
大量食用會促進胃酸的分泌，使潰瘍加重。
尤其是檸檬，酸性較強，PH達2.8以下，
尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，
導致胃黏膜受損。
嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。
馬鈴薯和香蕉同食面部會生斑。

★汽水和辛辣食物會是萎縮性胃炎病人胃脘疼痛★
汽水和辛辣食物都是屬於刺激性食物，
當人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕動的時候，
汽水裡的氣體會對胃部產生損害，
輕則出現噁心，胃脹的現象，
總則則會導致胃脘疼痛。

★蝦和番茄同食容易食物中毒★
蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，
因為番茄同樣也飽含維生素c，
同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷
，能麻痹毛細血管，抑制巰基梅的活性，
並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、
腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。
但是吃很少一點並不會有很強烈的中毒跡象，
就看個人的選擇了。
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美容排毒減肥——蜂蜜醃檸檬

1、把檸檬切成片，放在罐子裡
（罐子一定要洗得乾乾淨淨，用熱水燙一遍）

2、澆上蜂蜜讓每一片檸檬都沾上蜂蜜
（有人用白糖，但是蜂蜜比較健康啦）

3、再用保鮮膜封住放在冰箱裡，
放上個三五天就可以了。
酸酸甜甜清香超好喝
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徹底變瘦！空腹喝紅棗茶湯

長久坐在辦公室裡，與其喝咖啡，
倒不如喝綠茶，並且在其中加一些紅棗。

對於女生而言，紅棗可以美容養顏，
讓臉色顯得有血氣，甚至還有減肥作用。

紅棗茶湯的材料：
紅棗15顆，茶葉適量做法：
洗淨紅棗，並用刀剖開一道口子，待用。
將剖開的紅棗放入壺內，加水煮沸。
用“紅棗湯”來沖泡茶葉。

紅棗補氣，稱其性味甘平，
有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，
於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，
就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。
紅棗茶湯，可以防止脫髮，紅棗還可養顏通便。
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蜂蜜的功效及禁忌

蜂蜜是由蜜蜂採集花蜜，經過儲存、釀製、熟化後採出的食品，
蜜蜂採集花蜜，按植物的不同，可分為龍眼蜜、荔枝蜜、柑桔蜜、
向日葵蜜等，冬天由於植物花期不長，蜜蜂採集多種植物的花蜜混合通稱為冬蜜。
另一種將蜂群餵糖採收的蜂蜜，通稱為糖蜜，是不純正、不自然的產品。

蜂蜜含有50%~80%的果糖、葡萄糖，不經消化可直接被身體吸收，
含有蔗糖、多糖、蛋白質、礦物質鐵、鉀、鈣、鎂、銅、錳、磷等，
有機酸、活性酶、芳香物質、維生素等營養物質。
以同重量糖類蜂蜜所含熱量較黑糖、白糖、冰糖為低，是甜度低熱量的好食品。
蜂蜜的品質優劣及成分受蜜源植物種類、採蜜期氣候、養蜂者的管理、
及採蜜方式等的影響很大，因此需鑑別蜂蜜的真偽好壞。

蜂蜜性味甘、平、功可補中益氣、潤肺止咳、潤燥、止痛、解讀、矯位、
具有補中緩痛、解毒潤燥的雙向性功能，許多中藥物的炮製及丸類藥物的製作，
都需蜂蜜的加入達到功效。以蜜茶來說─蜂蜜一大匙，水一杯200C.C，
長期服用對便血、便秘、咽痛、慢性支氣管炎、高血壓、心臟病都是不錯的飲品。
蜂蜜在古代歐洲常用來治療表層傷口的殺菌及皮膚的生成，
在中國古代仕女將蜂蜜調各式中藥用來保養皮膚。

禁忌方面，蜂蜜很容易受細菌的汙染，例如黴菌及酵母菌或肉毒桿菌等，
五歲以下的幼兒由於胃腸功能尚未發展成熟，較容易致病，成人抵抗力佳，
服用蜂蜜則不會有問題，另外具有過敏體質者也應先試用，
因為蜂蜜中具有人體與不同的酵素，對氣喘、蕁麻疹、異位性皮膚炎、
過敏性鼻炎可能會引發過敏反應，有過敏體質者，試用若無任何反應即可安心食用。

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